2、技术优势
多个课题项目：承担国家、省级重大科技项目，设有中国火腿高新技术研发中心，科技研发力量强大
一个发明专利：金华火腿生产新工艺通过省级科技成果鉴定，“金字低盐火腿”获国家发明专利
现代化生产线：意大利高科技火腿生产线，高效，先进，环保
研发实力雄厚：与国内外知名院校密切合作，研发产品，创新工艺

3、产品优势
品质：20年专业经验，36道严格工序，10个月精心呵护，造就金字火腿品质
特色：
　　安全健康：精选原料，全过程室内清洁生产，无污染，不含添加剂。
　　营养保健：属发酵食品，富含人体必需的多种氨基酸和微量元素，在江浙沪地区有产后、疗伤、养生食用火腿之风俗，流传至今。与绍兴黄酒、杭州龙井并称“三绝”。
　　方便实用：小包装、罐头、熟食等火腿产品，即食方便。密制高汤火腿可做为蒸、煮、炖、煲、汤之用，倍添美味，轻松自在。
　　品类齐全：行业龙头，六大系列产品，全面满足酒店餐饮、家庭烹饪、旅游休闲、礼品馈赠等需求。

4、市场优势
网络：销售网络覆盖大陆、港澳台地区及东南亚，含上千家宾馆酒店，几千家超市及零售点。
销量：行业龙头，市场占有率保持领头羊的地位
服务：健全的服务网络，规范的服务制度，完善的服务举措，铸就金字火腿金牌服务体系。
口碑：金字火腿日渐成为金华火腿的代名词，品牌知名度、美誉度、联想度和忠诚度极高

5、品牌优势
2006年，“金字火腿”被评为“中国名牌产品”
1994--2006年，均为：“重合同守信用单位”、“银行资信AAA级单位”、“诚信企业”
公司同时是“金华火腿行业协会会长单位”
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