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火腿蒸山药

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美味小贴士

火腿一年四季都适合吃,用于烹饪各种时令菜肴时,美味又养生。

菜品介绍

主料:

山药 400克、红枣干50克、莲子适量、金字火腿50克、白砂糖 15克

做法:

1. 山药洗净去皮,斜切成厚片;红枣用开水泡软,去核;莲子洗净备用;火腿洗净后切细长小条备用

2. 火腿条码在盘子中央,再把山药均匀码在四周,用红枣点缀,均匀撒上适量白糖后上笼蒸6分钟,端出即成



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