金字火腿是中国火腿行业龙头企业、传统肉制品领军企业、肉类产业互联网创新企业，致力于为消费者提供优质美味食材。金字商标为中国驰名商标，公司为国家级农业产业化龙头企业，并于2010年12月在深圳证券交易所上市，代码002515。

公司主营金字火腿、巴玛发酵火腿等火腿产品，香肠、淡咸肉、腊肉、酱肉等传统肉制品，火腿XO酱、烤肠、小酥肉等预制调理肉类产品及肉掌门肉类网上交易平台。

金字技术优势明显。公司拥有领先业内的现代化厂房、智能化生产线及自动化设备，并拥有两项国家发明专利。是众多标准制定者，《发酵肉制品》国际标准、《地理标志产品 金华火腿》、《中式香肠质量通则》国家标准、《腊肠生产技术规范》行业标准、《浙江省食品安全地方标准火腿生产卫生规范》、《浙江省食品安全地方标准即食发酵火腿生产经营卫生规范》主要起草单位。承担《传统特色肉制品现代化加工关键技术及产业化》项目，2020年1月荣获国家科技进步二等奖。

金字品牌优势突出。金字商标为中国驰名商标；巴玛商标为国内首个发酵肉制品高端品牌；“新味和”、“公记”为具有百年历史的老字号品牌。金字产品线下进入餐饮酒店、食品加工、商超卖场等众多渠道，线上全面覆盖平台电商、社交电商、生鲜电商、直播电商、内容电商等模式及平台。

金字自创立以来，始终坚持“食品工业是道德工业”的使命，以“打造中国传统肉制品领导品牌”为战路目标，以“诚信、勤奋、专业、创新”为价值观，围绕产品、品牌、客户三大核心，不断提升产品质量，切实加强品牌建设，持续完善客户服务，努力实现客户、员工、股东、社会的共赢发展。

展望未来，公司将专注肉制品行业，大力发展火腿产品，积极发展特色肉制品，快速发展预制调理肉制品，充分利用优势资源，打造肉类品牌消费品，开启金字新的发展征程！