842 | 06月30日

火腿蛋酥煨白菜

菜谱详情

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  步骤 1/8

  生姜切末，白菜改刀成成块。

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  步骤 2/8

  两颗鸡蛋打散。

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  步骤 3/8

  鸡蛋过筛子倒入油锅炸成蛋酥，沥干油。

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  步骤 4/8

  金字火腿切片，温水泡5分钟。

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  步骤 5/8

  锅里留少量底油煸香火腿和姜末。

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  步骤 6/8

  加热水，加入白菜盖上盖子煨煮3分钟。

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  步骤 7/8

  加入蛋酥再煨煮2分钟，加入豆浆。

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  步骤 8/8

  完成。