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巴玛
3900 | 08月15日
初中水平
70分钟
4人
金字火腿100g
牛仔骨300g
白萝卜半个
豆芽1把
生姜1块
盐适量
料酒2勺
金字火腿切片。
白萝卜去皮切块，豆芽洗净。
冷水下锅，加入牛仔骨、姜片焯水备用。
锅中加热适量油，加入姜和牛仔骨炒至外表呈金棕色。
加入白萝卜、料酒、水、火腿煮40分钟。
出锅前再加入豆芽、盐煮5分钟即可。
