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巴玛
1570 | 10月31日
新手尝试
10分钟
2人
金字香肠1根
苦瓜1根
葱姜蒜适量
干辣椒2个
花椒5-10粒
糖少许
金字香肠水煮15分钟，捞出切薄片。
苦瓜去籽切薄片，一点盐拌匀，10分钟后冲洗控干。香葱切葱花、姜切末、蒜拍碎、干辣椒切圈。
油4成热，下葱姜蒜、干辣椒、花椒煸出香味。
放香肠、苦瓜快速翻炒。
一小撮糖调味。
