9月29日，浙江省第十七届运动会火炬传递活动进行了最后一站金华市区站的传递。金字火腿总工程师、金华火腿行业协会会长马晓钟担任省运会金华站第31棒火炬手！对于自己能成为火炬手，1964年生的马晓钟表示，“参加火炬传递将成为一次终生难忘的记忆，同时也感到责任重大”。
金华火腿是金华的名片，作为传播这张“城市名片”的引路人之一，马晓钟已经在这行摸爬滚打了40多年。无论是省运会的火炬传递，还是从事的火腿行业，都有各自的使命和责任。
自从2013年担任金字火腿总工程师，马晓钟带领着金字火腿研发团队，在传承传统火腿工艺和文化的基础上，迎合时代发展创新火腿产品，比如可以即食的发酵火腿、便携百搭的金字火腿XO酱······开拓了市场新局面，为火腿产业的发展提供新方向。
马晓钟说，今后就像火炬一棒传一棒一样，以不忘初心的精神面貌，全身心投入到金华火腿传承与创新发展的工作中，让金华火腿飘香新时代、香传一千年。
