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金字火腿预制菜香飘金华古子城,寻味不一样的火腿!

金字资讯  |   12月02日

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    12月1号、2号的金华古子城老六中旧址人头攒动,一场关于火腿的盛宴正在进行中!从12位非遗传承大师现场展示开腌仪式,精彩纷呈的“金华火腿菜·厨神”大赛,到云聚30多家金华火腿生产企业、10多家金华本地美食小吃的50多个展位的好物市集,在现场,可以360度沉浸式体验金华火腿的鲜活魅力!


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    今年的火腿文化节主题为“守正创新、融合发展”。金字火腿,无疑是现场最令人瞩目的展位之一,蜜汁火方、金银蹄、火腿鸭煲、火腿炖鸽、火腿腌笃鲜等一系列火腿预制菜吸引了市民朋友们的关注。


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    来自杭州的张先生和他的朋友们,品尝了金字工作人员现场加热的蜜汁火方和火腿鸭煲后纷纷点赞,都表示与餐厅的火腿大菜口感、风味已经没有区别。只要加热就能品尝,让做火腿菜这件事变得更简单。


    始创于1994年的金字火腿,作为金华老字号、中国传统肉制品领导品牌,一直以“传承中华好味道”为理念,坚持真材实料的好原料、少添加的安心配料、中华经典的好味道。


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    金字火腿总工程师、金华火腿行业协会会长马晓钟介绍,这次发布的金字火腿预制菜系列严选地道好食材,历经研发团队反复试验、调味研发,1:1复刻传统火腿名菜,让消费者在家就能品尝到餐厅出品的火腿菜美味!